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詳細資料ISBN：9867890752 叢書系列：EUREKA圖文版 規格：平裝 / 192頁 / 19 X 15 CM / 普通級/ 部份全彩 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 義大利各具地方風味的美食，向來是老饕們不辭千里跋涉、穿街走巷尋訪，即便腳走酸了，胃袋撐破了，內心仍感到幸福滿分的難忘滋味！ 同樣對義大利美食難以抗拒的池田律子即與攝影廣瀨智央組成「美食之旅」雙人組，走遍了義大利的大城小鎮，只為了尋訪當地風味十足的傳統美食。諸如：北義的油漬番茄乾、蜜栗子、杏仁小鬆餅；托斯卡尼的羊乳乾酪、阿爾克梅斯甜酒；西西里鹽漬鮪魚乾、馬沙拉酒……。 四十二種足以征服饕客味蕾的嚴選美食，透過甜美、風趣的文字與令人眼睛一亮的精美圖片，讓讀者也不自覺地沉浸在一道道幸福的滋味中作者簡介： 池田律子 兵庫縣西宮市人。 甲南大學畢業後服務於日本航空公司。1992年辭去工作，前往義大利國立佩魯賈大學留學。自1994年起，在米蘭開設烹飪教室。除了採訪、寫作之外，她也協助策畫日本各大百貨公司的義大利商品展或是跟「吃」有關的各項活動。從2001年開始，在日本開設烹飪教室。攝影簡介： 廣瀨智央 1963年出生。現代藝術家。1991年，以公費留學生的身分遠赴義大利。如今以米蘭為據點，曾在世界各地舉辦多次個展及聯展。 |
| 搜尋參考資料: 1. 旅行者的美德 某些人縱使不如此，對於平日不經見、不常吃的東西，大抵也盡量避著。 ... 像池田利子文《吃定義大利》就選了四十二事，寫成「挑逗味蕾的美食地圖」。蘇珊‧羅德蘇格‧韓 ... 2. 小威再2勝大滿貫女單20冠- 中時電子報 2015年6月4日 ... 33歲史上最老球后球后小威廉絲的強力抽球又吃定義大利第17種子艾拉妮，昨日6-1、6-3勝出，闖進法網女單4強，距離生涯第20座四大賽女單冠軍 ... 3. 绝对好吃的煮义大利面条技巧_聚餐网 2014年11月15日 ... 这时要判定义大利面是否熟透,除了将面吃吃看之外,也可以挑起一条面放在干净的盘子上,若是面体已熟的话就会黏在盘子上,将盘子倒过来也不会掉 ... 4. 一口咬定義大利-綜合醋漬菇-食譜-康健雜誌 食材. 材料： 紅辣椒1條（剖半） 大蒜2顆、柳松菇300克蘑菇300克草菇300克秀珍菇300克杏鮑菇300克香菇300克白酒醋100㏄ 鹽1.5小匙、胡椒粒8顆皮薩草（乾香料）2 ... 5. 張國立(作家) - 维基百科，自由的百科全书 《佔領龐克希爾號》; 《小五的時代》; 《愛你一萬年》; 《匈奴》; 《最後的樓蘭女》; 《武靈王之死》; 《一口咬定義大利》; 《Saltimbocca，跳進嘴裡》; 《大齙牙咬到西班牙》; 《鳥人 ... 6.吃定義大利~優質購物網 吃定義大利 |
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資料來源：博客來 |
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